À Nîmes, l’entretien des hottes professionnelles est essentiel pour limiter les risques d’incendie et conserver une extraction performante dans les cuisines CHR. Instal’Air accompagne restaurants, snacks et établissements de restauration avec des prestations complètes de nettoyage des hottes, conduits, moteurs d’extraction et tourelles, adaptées aux exigences des contrôles de sécurité et aux contraintes des cuisines professionnelles.